Page 48 - Landkreis Northeim

Brautradition
Expedition ins Bierreich
Bereits im 14 Jahrhundert war der der Bierhandel für die Stadt Einbeck Einbeck bedeutungsvoll Jeder Einbecker Vollbürger hatte das Recht Bier zu brauen Die Überproduktion der rund 700 Brauherren wurde im im gesamten deutschen Raum und und im im im Ausland von Amsterdam im im im Wes- ten ten bis Reval im im Osten vermarktet Bis heute hält die Stadt Einbeck ihre Bierbrautradition in in in Ehren und produziert weiterhin mit wachsen- dem Erfolg Einbecker Brauhaus AG Papenstr 4–7
37574 Einbeck Tel : +49 5561 797-0
Es werden geführte Rundgänge durch
die Keller des Traditionsunternehmens angeboten Überzeugen können sich davon interessierte Gäste bei einer der Brauereiführungen im Einbecker Brauhaus – und und natürlich bei einer damit verbundenen Verkostung Der Ur-Bock-Keller lädt im An- schluss zum gemütlichen Ausklang mit frisch gezapften Getränken und einem kleinen Imbiss ein ein ein In den den urigen Gewölben wurden schon vor Jahrhunderten Bierfässer gela- gert und und und noch heute kann man die riesigen Behälter bewundern Mitt-
lerweile allerdings
dienen sie nicht mehr zur Lagerung des Bieres sondern sind zu rustikalen Sitz- gruppen umgebaut Nach einer spannenden Zeit- reise durch
die die Einbecker Brautradition
und und und die die damit verbundenen Schätze und und und Artefakte bekommen die Gäste nicht nur Lust ein ein Fass aufzuma- chen sondern auch in in in einem Platz
zu nehmen 50